Skladniki
- banan 2 szt
- mąka ziemniaczana 2 łyżki
- arbuz
- kiwi 2 szt
- laska wanili 1 szt
- melon gallo bez skóry i pestek szt
- brzoskwinie w puszce 1 szt
- mandarynki 2 szt
- truskawki świeże 10 dkg
⏱ Czas przygotowania: 00:20:00
Opis
Sałatka owocowa to kolorowy deser z sezonowych owoców polanych waniliowym sosem na bazie soku z brzoskwiń zagęszczonego mąką ziemniaczaną. Świetna propozycja na letnie przyjęcia i rodzinne obiady.
Przygotowanie
- Mandarynki podziel na cząstki. Z puszki brzoskwiń odlej sok do garnka, a owoce pokrój w kostkę.
- Pozostałe owoce (banan, kiwi, arbuz, melon, truskawki) pokrój w kostkę i wymieszaj z mandarynkami i brzoskwiniami.
- Sok z brzoskwiń rozcieńcz odrobiną wody. Laskę wanilii rozetnij wzdłuż i końcem noża wyskrob środek (nasiona i miąższ). Dodaj do soku.
- Gotuj sok z wanilią na średnim ogniu.
- W osobnym naczyniu rozrób 2 łyżki mąki ziemniaczanej w pół szklanki zimnej wody.
- Stopniowo wlewaj rozrobioną mąkę do gotującego się soku, cały czas mieszając, aż powstanie gęsty sos.
- Sos odstaw do ostygnięcia.
- Zimny sos wylej na owoce i dokładnie wymieszaj.
- Całość wstaw do lodówki na około 20 minut. Podawaj z bitą śmietaną.