Opis
Sałatka owocowa to orzeźwiająca kompozycja letnich owoców — melona, arbuza, brzoskwiń, pomarańczy i banana — delikatnie posłodzona cukrem i skropiona sokiem z cytryny. Schłodzona w lodówce, stanowi lekki i kolorowy deser na gorące dni.
Przygotowanie
- Przygotuj dużą miskę.
- Melona (1 średni cantaloupe) obierz ze skóry, dokładnie usuń pestki łyżką i pokrój miąższ w kostkę. Wrzuć do miski i zasypuj cukrem (1 łyżka).
- Arbuz (1 kg miąższu) obierz ze skóry i pokrój w kostkę, dodaj do melona.
- Banana (1 sztuka) obierz i pokrój w plasterki. Skrop sokiem z połowy cytryny, aby nie ściemniał, i odłóż w osobnym naczyniu.
- Pomarańcze (2 sztuki) dokładnie umyj i obierz ze skóry oraz białych błonek. Wytnij cząstki bez błon i dodaj do miski z owocami.
- Brzoskwinie (3 sztuki) umyj, obierz ze skórki, usuń pestki i pokrój w kostkę. Dodaj do reszty składników.
- Do miski dodaj banana razem z sokiem z cytryny.
- Wszystko delikatnie wymieszaj.
- Miskę przykryj folią spożywczą i wstaw do lodówki na 30 minut, aby sałatka się schłodziła. Podawaj zimną.