Opis
Sodłatka orzeźwiająca to lekki deser z świeżych truskawek macerowanych w soku cytrynowym z rumem, podanych z pestkami słonecznika i listkami melisy.
Przygotowanie
- Truskawki umyj, odszypkułkuj i włóż do salaterki.
- W małej miseczce wyłącz startej skórki cytrynowej z sokiem z cytryny, rumem i cukrem — dokładnie wymieszaj.
- Polej truskawki przygotowaną marynatą i wstaw deser do lodowki na 15 minut.
- Pestki słonecznika zalej wrzatkiem, odcedz, a następnie praż na suchej patelni bez tłuszczu, aż lekko się zrumienią.
- Tuż przed podaniem posyp truskawki uprażonymi pestkami słonecznika i listkami melisy.