Skladniki
- sól 8 łyżek
- cukier 1 kg
- olej 8 łyżek
- czosnek 4 głowki
- ocet litra
- ogórki 4 kg
- chilli 1 opakowanie
⏱ Czas przygotowania: 00:15:00
Opis
Ostra sałatka z ogórków z czosnkiem i chilli w octowej zalewie — pikantny przetwory idealny dla miłośników wyrazistych smaków.
Przygotowanie
- Ogórki umyj i pokroj w plastry lub kostkę.
- Czosnek obierz i drobno posiekaj lub przeciśnij przez praskę.
- W dużej misce połącz ogórki, czosnek, sól, cukier, ocet, olej i chilli.
- Wszystko dokładnie wymieszaj.
- Pozostaw sałatkę w misce na ok. 2 godziny, aż warzywa zmiękną i puśczą sok.
- Sałatkę wkładaj do wyparzonych słoików i przechowuj w chłodnym miejscu.