Skladniki
- sól
- olej 4 łyżki
- cebula 1 szt
- natka pietruszki
- ocet
- ogórek kiszony 4 szt
- chrzan tarty 2 łyzki
- jabłko kwaśne 2 kilka szt.
- jajko ugotowane na twardo 2 szt
⏱ Czas przygotowania: 00:15:00
Opis
Klasyczna podlaska sałatka ogórkowa łącząca chrupiące ogórki kiszone, jabłka i chrzanowy sos olejowy. Podawana z jajkami na twardo i natką pietruszki, jest prostą i sycącą przekąską w stylu domowej kuchni polskiej.
Przygotowanie
- Jabłka, cebulę oraz ogórki kiszone pokrój w kostkę.
- Tarty chrzan wymieszaj z 4 łyżkami oleju i odrobiną octu, dopraw solą do smaku.
- Wszystkie składniki (jabłka, cebulę, ogórki i sos chrzanowy) dokładnie wymieszaj i przełóż do salaterki.
- Na wierzch ułóż jajka ugotowane na twardo, pokrojone w ćwiartki.
- Całość posyp posiekaną natką pietruszki i podawaj.