A dzis ugotuje...Sałatka obiadowa zaprawiana w słoikach ;)

Skladniki

• sól 1 szklanki
• cukier 1 szklanka
• olej 1 szklanka
• pieprz 1 łyżeczka
• pomidory 1 kg
• cebula 1 kg
• woda 2 szklanki
• ogórek świeży 1 kg
• ocet 1 szklanka
• marchew 1 kg
• papryka czerwona 1 kg
• papryka zielona 1 kg
• kapusta 1 kg
• Zalewa:
• zioła do sałatek 1 saszetka

⏱ Czas przygotowania: 01:00:00

Opis

Obowiązkowa sałatka obiadowa, idealna na zapasy w słoikach. Połączy chrupiące warzywa (ogórki, papryki, pomidory) z aromatyczną zalewą ziół, która zapewni smaczne danie na długi czas.

Przygotowanie

1. Obrób warzywa: Obierz i pokrój ogórki w plastry, kapustę pokrój, marchew zetrzyj na grubych oczkach, pomidory spasuj i pokrój na ćwiartki, cebulę pokrój w piórka, a paprykę pokrój w paski.
2. Ugotuj warzywa: Gotuj przygotowane warzywa w zalewie przez 10 minut.
3. Dopraw i gotuj: Włóż warzywa do słoików i gotuj przez 20 minut.