Opis
Syta sałatka obiadowa z makaronem z zupki chińskiej, smażonym kurczakiem, papryką, kapustą pekińską i kukurydzą w majonezie.
Przygotowanie
- Makaron z zupek chińskich przygotuj zgodnie z instrukcją na opakowaniu. Odcedź i odstaw do ostygnięcia.
- Piersi kurczaka pokrój w drobne kawałki. Rozgrzej patelnię z odrobiną oleju i smaż kurczaka na średnim ogniu przez ok. 8–10 minut, aż będzie złocisty i w pełni wysmażony. Dopraw przyprawą do kurczaka. Odstaw do ostygnięcia.
- Paprykę czerwoną umyj, usuń gniazdo nasienne i pokrój w kostkę.
- Kapustę pekińską poszatkuj w cienkie paski.
- Kukurydzę z puszki odcedź.
- W dużej misce połącz ostygły makaron, kawałki kurczaka, paprykę, kapustę pekińską i kukurydzę.
- Dodaj majonez i całość dokładnie wymieszaj. Dopraw pieprzem do smaku.