Opis
Lekka surówka obiadowa z białej kapusty i marchewki z aromatycznym dressingiem z oleju, natki pietruszki i czosnku. Świetny dodatek do każdego obiadu.
Przygotowanie
- Kapustę drobno poszatkować, posypać solą, wymieszać i odstawić na około 30 minut.
- Po 30 minutach odlać wytworzoną wodę z kapusty.
- Marchewki obrać i zetrzeć na tarce o grubych oczkach.
- Cebulę obrać i pokroić w drobną kostkę.
- W osobnej miseczce wymieszać olej z drobno posiekaną natką pietruszki, suszonym czosnkiem, solą, pieprzem i słodką papryką.
- Wlać dressing do sałatki z kapusty, marchewki i cebuli.
- Dokładnie wymieszać i podawać jako surówkę do obiadu.