A dzis ugotuje...Sałatka na zimę ;)

Wpisz skladniki ktore masz w lodowce i znajdz idealny przepis

🥕
📖
Popularne skladniki:
sól (7938) jajko (7322) cukier (5800) masło (4646) cebula (4562) mąka pszenna (3591) śmietana (3147) olej (3096) czosnek (2972) mąka (2958)

Skladniki

  • marchewka
  • cebula biała

⏱ Czas przygotowania: 00:20:00

Opis

Prosta sałatka ogórkowa z marchewką i cebulą w zalewie octowej, pasteryzowana w słoikach na zimę.

Przygotowanie

  1. Kilogram świeżych ogórków pokroić w cienkie plasterki.
  2. Pół kilograma marchewki i pół kilograma cebuli również pokroić w cienkie plasterki.
  3. Wszystkie warzywa wrzucić do dużej miski.
  4. Zalać warzywa szklanką octu i szklanką oleju.
  5. Dodać trzy łyżki soli i dokładnie wymieszać.
  6. Odstawić na 3 godziny, aby warzywa puściły sok.
  7. Po tym czasie przełożyć sałatkę do wysterylizowanych słoików.
  8. Pasteryzować słoiki przez 15 minut w garnku z gorącą wodą.
  9. Zamknąć szczelnie i odstawić do ostygnięcia.