Skladniki
- olej 4 łyżki
- pomidory 3
- cebula 1
- usmażonej piersi z kurczaka 150 g
- jajko ugotowane na twardo 4
⏱ Czas przygotowania: 00:15:00
Opis
Sałatka na wiosnę to lekka, świeża potrawka z kurczakiem i jajkami. Idealna na obiad lub kolację dla całej rodziny.
Przygotowanie
- Pierś z kurczaka umyj i osusz papierem
- Pokrój pierś na porcje
- Dopraw pierś solą i pieprzem do smaku
- Rozgrzej 2 łyżki oleju na patelni
- Smaż pierś przez 5-7 minut na każdej stronie
- Pierś powinna być dobrze zarumieniania
- Po ostudzeniu pokrój pierś w kawałki lub plastry
- Pomidory umyj i pokrój w kawałki
- Cebulę obierz i pokrój w cienkie pierścienie
- Jajka obierz ze skorupki
- Pokrój jajka na ćwiartki
- W salaterki wyłóż jajka
- Dodaj pomidory
- Dodaj cebulę
- Dodaj podsmażoną pierś z kurczaka
- Polej 2 łyżkami oleju
- Dopraw solą i pieprzem do smaku
- Wymieszaj ostrożnie aby jajka się nie rozpadły
- Podawaj zaraz