Skladniki
- sól
- pieprz
- ziemniaki 400 g
- ocet balsamiczny 1 łyżeczka
- papryka czerwona 1 sztuka
- sałata 1 sztuka
- feta 50 g
- kiełbasa biała surowa (cienka) 300 g
- pomidorów koktajlowych żótych 5 sztuk
- pomidorów koktajlowych czerwonych 5 sztuk
- miód spadziowy 1 łyżeczka
- Musztarda francuska Prymat 1 łyżeczka
⏱ Czas przygotowania: 00:10:00
Opis
Sałatka na ciepło to syta propozycja obiadowa z pieczonych ziemniakow, białej kiełbasy i kolorowych pomidorków na świeżych liściach sałaty, polana dressingiem mio-dowo-musztardowym i posypana fetą.
Przygotowanie
- Rozgrzej piekarnik do 200°C.
- Kiełbaski białe ułóż w naczyniu żaroodpornym i piecz przez 15 minut, następnie wyjmij i odstaw.
- Ziemniaki dokładnie umyj i pokrój w grubsze kawałki. Przypóraw solą, pieprzem, papryką i kurkumą.
- Ziemniaki włóż do naczynia z tłuszczem z kiełbasek i piecz przez 30 minut w 200°C.
- Po 30 minutach dodaj do ziemniaków pokrojone kiełbaski, pomidorki koktajlowe przekrojone na pół (czerwone i żółte) oraz papryczkę pokrojoną w paski. Piecz jeszcze 10 minut.
- Przygotuj dressing: wymieszaj oliwę, ocet balsamiczny, miód i musztardkę francuską. Dopraw solą i pieprzem.
- Sałatę umyj, osusz i porwij na kawałki. Rozłóż na talerzach.
- Na sałacie ułóż gorce składniki z piekarnika, polej dressingiem.
- Całość pokrusz serem feta i podaj od razu.