A dzis ugotuje...Sałatka na ciepło ;)

Skladniki

• pomidor 1
• papryka 3
• sól
• olej
• pieprz
• jabłko kwaśne 2 kilka szt.
• pietruszka zielona

⏱ Czas przygotowania: 00:10:00

Opis

Ciepła sałatka warzywna z duszonej papryki, pomidora i tartego jabłka, przyprawiona solą, pieprzem i świeżą pietruszką.

Przygotowanie

1. Paprykę oczyścić z gniazd nasiennych i pokroić w cienkie paski.
2. Cebulę pokroić w drobną kostkę.
3. Na patelni rozgrzać olej i podsmażyć cebulę do zeszklenia.
4. Dodać pokrojoną paprykę oraz pomidora obranego ze skórki i pokrojonego w kostkę. Dusić pod przykryciem przez 5-6 minut.
5. Jabłko obrać, zetrzeć na tarce i dodać do warzyw. Poddusić jeszcze 2-3 minuty.
6. Przyprawić solą i pieprzem do smaku.
7. Dodać posiekaną zieloną pietruszkę i wymieszać.
8. Podawać na ciepło, udekorowaną według uznania.