Skladniki
- sół odrobina
- sok z cytryny
- oliwa 1 łyżka
- pieprz odrobina
- rzodkiewka 1 pęczek
- przyprawa uniwersalna Kucharek do smaku
- ryż 250 (ugotowany)
- tuńczyk w sosie własnym 1 puszka
- kukurydza w puszce 1
- szczypiorek siekany
⏱ Czas przygotowania: 00:15:00
Opis
Lekka i syta sałatka meksykańska z gotowanym ryżem, tuńczykiem i świeżymi warzywami, doprawiona sokiem z cytryny i oliwą z oliwek. Idealna jako szybki obiad lub kolacja.
Przygotowanie
- Ugotuj ryż zgodnie z instrukcją na opakowaniu, następnie dopraw go przyprawą Kucharek i odstaw do całkowitego wystygnięcia.
- Paprykę, ogórka i inne warzywa (z wyjątkiem kukurydzy i rzodkiewek) pokrój w drobną kostkę i skrop 1 łyżką oliwy z oliwek.
- Rzodkiewki pokrój w cienkie plasterki.
- Tuńczyka odsącz z sosu własnego i pokrój na małe kawałki.
- Wymieszaj wszystkie składniki z zimnym ryżem.
- Sałatkę posyp posiekanym szczypiorkiem, skrop sokiem z cytryny i dopraw solą i pieprzem do smaku.