Skladniki
- makaron 20 dkg
- pomidor 2 sztuki
- oliwa 1 łyżeczki
- sól, pieprz do smaku
- majonez
- seler naciowy 5 łodyg
- sałata 1 główka
- żółty ser 25 dkg
- wędlina 35 dkg
- łagodna musztarda 3 łyżki
- cebula dymka ze szczypiorkiem 1 pęczek
- jajko ugotowane na twardo 1 sztuka
⏱ Czas przygotowania: 00:15:00
Opis
Syta sałatka mediolańska z makaronem, wędliną, żółtym serem i warzywami, polana sosem majonezowo-musztardowym. Idealna na imprezę lub jako samodzielny posiłek.
Przygotowanie
- Makaron ugotować al dente w dużej ilości osolonej wody, odcedzić i wymieszać z odrobiną oliwy i masła, odstawić do ostygnięcia.
- Wędliny i żółty ser pokroić w drobną kostkę.
- Seler naciowy pokroić w cienkie plasterki.
- Cebulki dymki wraz ze szczypiorkiem drobno posiekać.
- Wystudzony makaron wymieszać z wędliną, serem, selerem i cebulą.
- Majonez wymieszać z musztardą i zalać całą sałatkę, delikatnie wymieszać.
- Jajko ugotowane na twardo pokroić w ćwiartki, pomidory w ósemki i udekorować nimi sałatkę.
- Doprawić solą i pieprzem do smaku.