A dzis ugotuje...Sałatka mazurska ;)

Skladniki

• sok z 1/2 cytryny
• gęsta śmietana 1 szklanka
• cebula czerwona 1 sztuki
• zielona sałata 1 główka
• grzyby świeże 1 niewielkie
• cukier, sól, pieprz do smaku

⏱ Czas przygotowania: 00:15:00

Opis

Tradycyjna sałatka mazurska ze świeżych grzybów podanych na liściach sałaty, polanych pikantnym sosem śmietanowym z czerwoną cebulą.

Przygotowanie

1. Grzyby oczyścić, umyć i gotować przez 2-3 minuty w lekko osolonej wodzie z dodatkiem soku z połowy cytryny.
2. Grzyby dokładnie odcedzić na sitku i osuszyć papierowym ręcznikiem.
3. Cebulę czerwoną drobno posiekać i wymieszać z 1 szklanką gęstej śmietany.
4. Sos doprawić cukrem, solą i pieprzem — powinien być dość pikantny.
5. Na talerzu ułożyć umyte liście zielonej sałaty, na nich rozłożyć grzyby i zalać całość sosem śmietanowym.