Skladniki
- czosnek 3 ząbki
- por (biała część) 1 szt
- ryż 1 (w kształcie ziaren ryżu)
- papryka czerwona 1 sztuka
- ogórek zielony 2 sztuki
- papryka żółta 1 sztuka
- Kostka Kucharek 1 sztuka
- Koperek suszony Prymat 2 opakowania
⏱ Czas przygotowania: 00:20:00
Opis
Lekka sałatka makaronowa z kurczakiem, kolorowymi paprykami, ogórkiem, porem i koperkiem, podana z majonezem. Świetna jako samodzielny posiłek lub dodatek do grilla.
Przygotowanie
- Ugotuj połowę opakowania makaronu w kształcie ziaren ryżu według instrukcji na opakowaniu, dodając do wody kostkę Kucharek. Odcedź i odstaw do ostudzenia.
- Ogórki zielone i papryki (czerwoną i żółtą) pokrój w drobną kostkę.
- Białą część pora przekrój wzdłuż na pół, a następnie pokrój w cieniutkie półplasterki.
- Natkę pietruszki drobno posiekaj. Czosnek obierz i drobno posiekaj lub przeciśnij przez praskę.
- Pierś z kurczaka pokrój w kostkę, oprósz przyprawą Kucharek Lato i podsmażaj na niewielkiej ilości oleju na rozgrzanej patelni przez ok. 8–10 minut, aż będzie złocista i dobrze wysmażona. Odstaw do ostudzenia.
- Do dużej miski dodaj ostudzony makaron, podsmażonego kurczaka, pokrojone warzywa, natkę, koperek i czosnek. Całość wymieszaj z majonezem.
- Spróbuj i ewentualnie dopraw do smaku. Sałatkę podawaj schłodzoną.