Opis
Kolorowa sałatka z ugotowanego kalafiora, pomidorów, jajek i ogórka, polana sosem z majonezu, jogurtu i vinaigrette – idealna jako dodatek do wędlin.
Przygotowanie
- Kalafior podziel na różyczki i ugotuj al dente w osolonej wodzie z dodatkiem łyżki cukru i odrobiny octu. Odcedz i ostudź.
- Pomidory i jajka ugotowane na twardo pokrój w ćwiarki.
- Obrany ogórek pokrój w dość grube półplasterki.
- Majonez połącz z jogurtem i sosem vinaigrette. Dopraw do smaku solą, pieprzem i cukrem.
- Wszystkie składniki sałatki ułóż na półmisku, polej sosem i posyp koperkiem oraz szczypiorkiem.
- Podawaj od razu lub schlodz w lodówce przed podaniem.