Skladniki
- sałata lodowa 4 liście
- jogurt naturalny 3 łyżki
- pierś z kurczaka 250 g
- pieczarki 250 g
- papryka czerwona 1 szt
- ogórki konserwowe 200 g
- feta 1 szt
- oliwki czarne Smak 15 szt
- Sos sałatkowy koperkowo-ziołowy polski Prymat do smaku
⏱ Czas przygotowania: 00:30:00
Opis
Sałatka lubelska to sycące danie fit, idealne na lekki lunch lub obiad. Połączenie grillowanego kurczaka, pieczarek i świeżych warzyw przełamane kremowym sosem na bazie jogurtu nadaje jej charakterystyczny smak. Podawaj jako sałatkę na stole.
Przygotowanie
- Pokrój pierś z kurczaka w cienkie plasterki (1 cm x 1 cm). Na patelni teflonowej rozgrzej tłuszcz z dodatkiem przyprawy do grilla i grilluj mięso, lekko soląc je podczas procesu.
- Pokrój pieczarki w plasterki. Na tej samej patelni podsmaż pieczarki z dodatkiem przyprawy do grilla, lekko soląc je. Po podsmażeniu studź zarówno mięso, jak i pieczarki.
- Pokrój paprykę i ogórki na pół plasterki. Fetę pokrój w kostkę, a oliwki w grubsze plastry.
- Umyj sałatę i porwij ją na małe kawałki.
- W misce połącz wszystkie przygotowane składniki: sałatę, kurczaka, pieczarki, paprykę, ogórki, fetę i oliwki.
- W oddzielnej misce wymieszaj sos sałatkowy koperkowo-ziołowy Prymat z ok. 3 łyżkami jogurtu naturalnego. Polej sałatkę przygotowanym sosem.