Opis
Lekka i syta sałatka z kaszy kuskus z szynką, papryką i ogórkami konserwowymi, wiążana majonezem z czosnkiem.
Przygotowanie
- Kasze kuskus (25 dag) wsyp do miski, zasięp wrzatkiem tak, aby poziom wody był około 1 cm powyżej kaszy, dodaj 1 łyżeczkę ziarenka smaku, przykryj i pozostaw do napecznienia przez ok. 5 minut.
- Szynkę konserwową (25 dag) i paprykę czerwoną (1 szt.) pokroj w cienkie paski (w makaron).
- Ogórki konserwowe (3 szt.) pokroj w kostkę.
- Do majonezu (5 łyżek) wyciśnij 2 ząbki czosnku i dokładnie wymieszaj.
- Do wystudzonej kaszy dodaj szynkę, paprrykę, ogórki i majonez czosnkowy.
- Wymieszaj wszystko dokładnie i ew. dopraw do smaku. Schłodź przed podaniem.