Opis
Lekka sałatka z podsmażonego kurczaka, kremowego awokado i kwaśnego jabłka na liściach sałaty włoskiej, skropiona sokiem z cytryny i oliwą.
Przygotowanie
- Pierś z kurczaka umyj i pokroj w kostkę ok. 1,5 cm.
- Podsmaż kurczaka na patelni na małej ilości oleju, doprawiając solą i pieprzem, aż będzie gotowy (ok. 5-7 minut).
- Awokado obierz ze skórki i pestek, pokroj w kostkę. Jabłko obierz i pokroj w kostkę.
- Sałatę włoską porwij na większe kawałki.
- W misce połącz kurczaka, awokado i jabłko. Skrop 1 łyżką soku z cytryny (jabłko nie będzie ciemnieć).
- Ułóż sałatę na talerzach, na wierzch połóż mieszaninę kurczaka z owocami. Polej oliwą z oliwek.