Opis
Sałatka kurczak z ananasem to kolorowa i syta sałatka z kawałkami smażonego kurczaka, słodkim ananasem z puszki, kukurydzą, soją i świeżymi warzywami. Prosta i szybka w przygotowaniu, idealna na codzienny lunch lub letnie przyjęcia.
Przygotowanie
- Jajka wstaw do gotowania na twardo — gotuj ok. 10 minut od zagotowania wody.
- Piersi z kurczaka pokroj w cienkie paseczki. Smaż na oliwie z oliwek na złoty kolor, posypując przyprawą do kurczaka. Odstaw do schłodzenia.
- Pomidory i ogórki pokrój w kostkę lub plasterki, włóż do osobnej miski i posol. Odczekaj kilka minut, aż odstąpi woda, następnie odlej nadmiar płynu.
- Fasolę czerwoną odcedz na sicie i opłucz kilkakrotnie zimną wodą.
- Ananasa z puszki pokroj w drobne kosteczki. Kukurydzę i soję odcedz.
- Jajka obierz i pokrój w plastry lub kostkę.
- W dużej misce połącz kurczaka, pomidory, ogórki, fasolę, ananasa, kukurydzę, soję i jajka.
- Dodaj sos sałatkowy lub majonez wedle uznania, delikatnie wymieśaj i podawaj.