Opis
Sałatka kresowa to klasyka kuchni polskiej, idealna na rodzinne spotkania. Łączy słoność śledzia, świeżość ogórków i ziemniaków z delikatnym, kremowym sosem na bazie octu winnego. Polej i odczekaj – smaki się przegryzą!
Przygotowanie
- Obierz ziemniaki i pokrój je w plastry.
- Pokrój ogórki w półplasterki, cebulę w piórka.
- Wymieszaj ziemniaki, ogórki, cebulę, ugotowaną fasolę, posiekany koperek i posiekany czosnek.
- Przygotuj sos: W misce rozetrzyj olej z octem winnym, tworząc płyn.
- Zmiksuj ten płyn na gładką masę z filetem śledziowym.
- Dodaj cukier i dopraw do smaku (sól, pieprz).
- Polej sałatkę sosem, wymieszaj. Odstaw na ok. 30 minut.