Opis
Sałatka kolorowa to świeża, chrupiąca kompozycja warzyw — mix sałat, pomidory, ogórki, papryka, kukurydza i oliwki z czosnkowym dressingiem na bazie oliwy.
Przygotowanie
- Mix sałat dokładnie umyj i osusz (np. w suszarce do sałaty lub ściereczką). Porwij rękami na mniejsze kawałki i przełóż do dużej salaterki.
- Kukurydzę konserwową odcedź i osącz z solanki.
- Ogórki ze skórką pokrój w cienkie plasterki. Pomidory pokrój na nieduże kawałki.
- Paprykę pomarańczową oczyść z nasion i pokrój w cienkie paseczki.
- Do salaterki dodaj ogórki, pomidory, paprykę, kukurydzę i oliwki czarne.
- Przygotuj sos: ząbek czosnku przeciśnij przez praskę, wymieszaj z octem, oliwą i sosem sojowym (lub innym ulubionym). Dopraw solą i pieprzem.
- Polej sałatkę sosem tuż przed podaniem i delikatnie wymieszaj.