Skladniki
- pomidor 2 szt.
- czosnek 1 ząbek
- ocet winny 2 łyżki
- rzodkiewka 1 pęczek
- pieczarki 10 dag
- rosół warzywny 4 łyżki
- cebula dymka ze szczypiorkiem 2 szt.
- Musztarda stołowa Prymat 1 łyżka
⏱ Czas przygotowania: 00:15:00
Opis
Sałatka koktajlowa z ciecierzycą to lekka i sycąca sałatka pełna warzyw, podawana z musztardowym sosem winnym – idealna jako fit lunch lub lekka kolacja.
Przygotowanie
- Sałatę umyj, osusz i porwij na mniejsze kawałki lub postrzęp palcami.
- Pomidory umyj i pokrój w ćwiartki.
- Pieczarki, rzodkiewkę i cebulę dymkę pokrój w cienkie plastry.
- Ciecierzycę z puszki odcedź na sitku i przepłucz zimną wodą.
- Wszystkie przygotowane składniki przełóż do dużej miski i wymieszaj.
- Przygotuj sos: wyciśnij czosnek przez praskę, połącz z octem winnym, rosołem warzywnym i musztardą, wymieszaj dokładnie.
- Polej sałatkę sosem i podaj od razu.