Skladniki
- kukurydza 1 puszka
- sól 1 szczypta
- cebula 1 szt
- majonez 3 szklanki
- ryż 2 (ugotowany na sypko)
- ogórek konserwowy 1 szt
- Pieprz czarny mielony Prymat 1 łyżeczki
- wędzona makrela 1 szt
⏱ Czas przygotowania: 00:15:00
Opis
Syta sałatka kijowska z wędzoną makrelą, ryżem, kukurydzą i ogórkiem konserwowym, podana z majonezem. Klasyczna polska sałatka obiadowa.
Przygotowanie
- Ryż ugotować na sypko w osolonej wodzie według instrukcji na opakowaniu. Odcedzić i ostudzić.
- Wędzoną makrelę oczyścić ze skóry i ości i podzielić na małe kawałki.
- Kukurydzę z puszki osaczć na sitku.
- Cebulę obrać i pokroić w drobną kostkę. Ogórka konserwowego również pokroić w kostkę.
- Wszystkie składniki (ryż, makrelę, kukurydzę, cebulę, ogórka) połączyć w dużej misce. Doprawić solą i pieprzem.
- Polac majonezem i dokładnie wymieszać. Schodzić do lodowóki na 30 minut przed podaniem.
- Podawać z ciemnym pieczywem.