Skladniki
- sól 1 łyżeczka
- oliwa szklanki
- rzodkiewki 5 sztuk
- pieprz łyżeczki
- pomidory 2 sztuki
- natka pietruszki pęczka
- ocet 6 łyżek
- sałata 1 główka
- ziemniaki ugotowane 3 sztuki
- marchewka ugotowana 3 sztuki
- buraki ćwikłowe 2 sztuki
- brukiew 1 sztuka
- jajko ugotowane na twardo 2 sztuki
⏱ Czas przygotowania: 00:15:00
Opis
Sałatka karaibska to sycący i kolorowy posiłek w stylu fit. Idealna na lekki lunch lub sałatkowy stół. Składa się z ugotowanych warzyw, jajek i lekkiego, aromatycznego sosu na bazie oliwy i octu.
Przygotowanie
- Ułóż na okrągłym półmisku opłukane liście sałaty i pietruszki.
- Pokrój w kostkę: marchewkę, brukiew, ziemniaki, buraczki, pomidory. Przygotuj również jajka i rzodkiewki.
- Warzywa ugotuj i pozwól im ostygnąć.
- Ułóż na półmisku pokrojone warzywa w kręgi: marchewkę, brukiew, ziemniaki, buraczki i pomidory. Dodaj jajka i rzodkiewki.
- W małym kubku wlej oliwę i ocet. Dopraw sól i pieprzem, a następnie wymieszaj dressing.
- Polej przygotowaną sałatkę sosem.