A dzis ugotuje...Sałatka kalafiorowo-brokułowa ;)

Skladniki

• sól, pieprz
• majonez 1 słoik
• marchew 2 szt
• kalafior 1 szt
• brokuł 1 szt
• cebula czerwona 1 szt
• jaja 4 szt

⏱ Czas przygotowania: 00:30:00

Opis

Sałatka kalafiorowo-brokułowa to sycąca sałatka z gotowanymi warzywami, jajami i marchewką, połączona kremowym majonezem i doprawiona do smaku.

Przygotowanie

1. Kalafior i brokuł oczyść, podziel na drobne różyczki i posól.
2. Pozostaw osolone warzywa na około 2 godziny, by puściły sok.
3. W tym czasie ugotuj jaja na twardo (ok. 10 minut), ostudź i obierz.
4. Marchew ugotuj do miękkości (ok. 15–20 minut), ostudź i obierz.
5. Ugotowane jaja i marchew pokrój w drobną kostkę.
6. Cebulę czerwoną drobno posiekaj.
7. Wszystkie składniki umieść w misce, dodaj majonez (1 słoik) i dopraw solą oraz pieprzem do smaku.
8. Dokładnie wymieszaj i schłódź w lodówce przed podaniem.