Skladniki
- sól do smaku
- pomidory 4 sztuki
- majonez
- ząbek czosnku 2
- koper świeży 1 pęczek
- brokuł mały 1
- jajko ugotowane na twardo 6
- Pieprz czarny Prymat w młynku
⏱ Czas przygotowania: 00:30:00
Opis
Pyszna sałatka z kategorii Sałatki, inspirowana kuchnią polską. Łączy na talerzu chrupiące różyczki brokułu i kalafiora z kremowym majonezem, jajkiem, pomidorami i aromatycznym czosnkiem. Idealne danie na letnią imprezę lub jako część obfitego rodzinnego obiadu.
Przygotowanie
- Pokrój brokuł i kalafior na różyczki i blanszuj w wrzątku przez około 5 minut. Odcedź i ostudź.
- Pokrój ugotowane jajka na kostkę. Drobno posiekaj świeży koperek.
- Umyj pomidory, rozkrój na pół i wydrąż środki. Następnie pokrój w kostkę.
- Obierz czosnek z łupinki i drobno pokrój lub przeciskaj przez praskę.
- Połącz wszystkie przygotowane składniki sałatki.
- Dodaj majonez i dopraw do smaku solą oraz pieprzem czarnym.
- Podawaj sałatkę.