Opis
Pyszna sałatka fit w stylu kuchni polskiej. Idealna na lekki obiad, łącząca słodycz marchewki, świeżość pomidorów i nuty gotowanych warzyw. Podawaj jako dodatek obfitujący w witaminy.
Przygotowanie
- Ugotuj kalafior, marchew i fasolę szparagową w osolonej wodzie.
- Rozdrobnij kalafior na drobne różyczki, fasolkę pokrój w małe słupki, a marchew w małe talarki, które następnie przekrój na pół.
- Drobno posiekać szczypiorek.
- Dodać sól i pieprz, dokładnie wymieszać.
- Dodaj pokrojone na małe półksiężyce pomidory oraz groszek konserwowy.
- Wlej oliwę z oliwek i zamieszaj delikatnie.