A dzis ugotuje...Sałatka jarzynowa w galarecie ;)

Wpisz skladniki ktore masz w lodowce i znajdz idealny przepis

🥕
📖
Popularne skladniki:
sól (7938) jajko (7322) cukier (5800) masło (4646) cebula (4562) mąka pszenna (3591) śmietana (3147) olej (3096) czosnek (2972) mąka (2958)
Sałatka jarzynowa w galarecie

Skladniki

  • seler 1
  • pierś z kurczaka 1
  • marchew 2 szt
  • pietruszka 1 szt
  • ogórki kiszone 2 szt
  • puszka kukurydzy 1
  • kawałek papryki
  • Żelatyna wieprzowa Prymat

⏱ Czas przygotowania: 00:20:00

Opis

Sałatka jarzynowa w galarecie to klasyczne polskie danie z ugotowanych warzyw i kurczaka, zalewanych wywarową galaretą i podawanych po schłodzeniu.

Przygotowanie

  1. Warzywa (seler, marchew, pietruszkę) obierz i umyj.
  2. Włóż warzywa wraz z piersią z kurczaka do garnka, zalej 1 litrem wody i gotuj do miękkości (ok. 30–40 minut).
  3. Wyjmij warzywa i mięso z wywaru, odstaw do ostygnięcia. Wywar zachowaj.
  4. Żelatynę namocz w zimnej wodzie zgodnie z instrukcją na opakowaniu, następnie dodaj do ciepłego wywaru i dokładnie wymieszaj.
  5. Ugotowane warzywa i mięso pokrój w drobną kostkę.
  6. Ogórki kiszone i paprykę pokrój w kostkę.
  7. Do szklanej miski układaj warstwami: mięso, warzywa, kukurydzę z puszki i ogórki.
  8. Całość zalej tężejącą galaretą i wstaw do lodówki na kilka godzin, aż galareta całkowicie stężeje.