Skladniki
- marchewka 1 kg
- kukurydza 1 puszka
- por (biała część) 1 większy
- cebula 2 średnie
- majonez 500 ml
- jabłko 1 sztuka
- seler korzeniowy średniej wielkości 1 sztuka
- pietruszka 30 dag
- ogórki kiszone 8 średnich
- groszek 1 puszka
- sos chili 5 łyżek
⏱ Czas przygotowania: 00:30:00
Opis
Klasyczna sałatka jarzynowa z wyrazistym akcentem — sos chili nadaje jej pikantnego charakteru. Idealna jako dodatek lub samodzielne danie.
Przygotowanie
- Marchew, pietruszkę i seler korzeniowy umyj i obierz. Gotuj w lekko osolonej wodzie na małym ogniu do miękkości (ok. 20–25 minut). Odcedź, przelej zimną wodą i ostudź.
- Pora (biała część) drobno posiekaj. Sparz wrzątkiem, odcedź i ostudź.
- Ugotowane warzywa — marchew, pietruszkę i seler — drobno posiekaj nożem lub zetrzyj na tarce.
- Cebulę obierz i drobno posiekaj. Ogórki kiszone pokrój w drobną kostkę.
- Jabłko obierz, usuń gniazdo nasienne i zetrzyj na grubej tarce lub pokrój w małą kostkę.
- Kukurydzę i groszek odsącz z zalewy.
- Wszystkie przygotowane składniki — warzywa, pora, cebulę, ogórki, jabłko, kukurydzę i groszek — przełóż do dużej miski.
- Dodaj 500 ml majonezu i 5 łyżek sosu chili. Dopraw solą i pieprzem do smaku. Dokładnie wymieszaj.
- Przykryj i wstaw do lodówki na co najmniej 1 godzinę przed podaniem.