Skladniki
- jajko ugotowane na twardo 3 szt
- czosnek 3 ząbki
- olej do smażenia
- majonez 100 ml
- brokuŁ 1 szt
- sól, pieprz, cukier
- pieczrki 250 g
⏱ Czas przygotowania: 00:10:00
Opis
Syta sałatka z ugotowanego brokuła, smażonych pieczarek i jajek ugotowanych na twardo, połączonych majonezem. Szybkie i pożywne danie na lunch lub kolację.
Przygotowanie
- Brokuła ugotuj w osolonej wodzie do miękkości, a następnie ostudz i podziel na różyczki.
- Pieczarki oczyść i pokrj w plasterki lub ćwiartki. Usmaż na oleju z czosnkiem na złoty kolor. Ostudz.
- Ugotowane na twardo jajka pokrj w kostkę.
- W dużej misce połącz brokuła, pieczarki i jajka.
- Dodaj majonez i dokładnie wymięszaj. Dopraw solą, pieprzem i szczyptą cukru do smaku.