Skladniki
- sól, pieprz
- majonez
- natka pietruszki
- ogórki kiszone 4
- puszka groszku
- mały por 1
- jaj 7
⏱ Czas przygotowania: 00:10:00
Opis
Prosta i syta sałatka jajeczna z groszkiem, ogórkami kiszonymi i porem, doprawiona majonezem i natką pietruszki. Idealna jako szybki obiad lub przekaska na imprezę.
Przygotowanie
- Jajka włóż do garnka, zalej osoloną wodą i gotuj na twardo około 10 minut.
- Po ugotowaniu ostudź jajka pod zimną wodą, a następnie obierz ze skorupek.
- Jajka pokroj w niezbyt drobną kostkę i przełóż do miski.
- Groszek z puszki odsaćz na sitku i dodaj do jajek.
- Ogórki kiszone pokroj w kostkę lub plasterki i dodaj do miski.
- Pora oczyść, umyj i drobno posiekaj, a następnie dodaj do pozostałych składników.
- Całość wyłóż dwie czubate łyżki majonezu i dodaj posiekaną natkę pietruszki.
- Wszystko delikatnie wymieszaj i dopraw solą oraz pieprzem do smaku.