Opis
Kolorowa sałatka hawajska z pieczonym kurczakiem, ananasem, kukurydzą i selerem konserwowym, połączona sosem majonezowym z curry. Sycąca i aromatyczna propozycja na imprezę lub lunch.
Przygotowanie
- Pierś z kurczaka pokrój w kostkę (około 2 cm) i usmaż na oleju na złoty kolor. Ostudź.
- Jajka ugotuj na twardo (9–10 minut), obierz i pokrój w kostkę.
- Ananasa z puszki odcedź i pokrój na mniejsze kawałki.
- Kukurydzę z puszki odcedź.
- Seler konserwowy odciśnij z zalewy i pokrój na mniejsze części.
- Cebulę obierz i pokrój w drobną kostkę.
- W misce wymieszaj kurczaka, jajka, ananasa, kukurydzę i seler.
- Do majonezu dodaj 2 łyżeczki curry i łyżeczkę musztardy, wymieszaj.
- Polej sałatkę sosem majonezowym i dokładnie wymieszaj.
- Dopraw solą i pieprzem do smaku. Schłódź przed podaniem.