Opis
Sałatka grillowa z ziemniakami to sycąca i kolorowa sałatka typu fit, idealna na piknik lub uroczysty obiad. Warstwowy układ ziemniaków, ogórków i cebuli, polany aromatycznym sosem jogurtowo-musztardowym, zachwyca zarówno smakiem, jak i wyglądem. Wystarczy ją przygotować wcześniej, by smaki idealnie się przegryzły.
Przygotowanie
- Ugotuj ziemniaki w mundurkach. Odcedź je i ostudź. Obierz, pokrój ziemniaki w cienkie talarki.
- Obierz ogórki i pokrój je w cienkie plastry. Obierz cebulę i pokrój ją w pióra. Pokrój pomidory na cząstki.
- W dużej salaterce ułóż pierwszą warstwę ziemniaków, delikatnie skrop octem, posyp solą i pieprzem.
- Na ziemniaki ułóż warstwę ogórków, a następnie warstwę cebuli.
- Powtórz układanie warstw: ziemniaki, ogórki, cebula, aż wykorzystasz wszystkie składniki. Każdą warstwę oprósz solą i pieprzem oraz lekko skrop octem.
- Odstaw sałatkę na 2 godziny.
- Przygotuj sos: Do jogurtu dodaj musztardę, majonez. Dopraw solą, pieprzem i papryką mieloną, a następnie wymieszaj.
- Polej sałatkę przygotowanym sosem i udekoruj pomidorami oraz natką.