A dzis ugotuje...Sałatka galicyjska ;)

Skladniki

• oliwa 3 lyzki
• cebula 1 sztuka
• majonez 3 lyzki
• sól i pieprz smaku
• jajko ugotowane na twardo 10 sztuk

⏱ Czas przygotowania: 00:15:00

Opis

Klasyczna sałatka galicyjska z jajek gotowanych na twardo i cebuli, z majonezem i oliwą, doskonała jako dodatek do wędlin.

Przygotowanie

1. Ugotowane na twardo jajka obierz ze skorupki i oddziel żółtka od białek.
2. Białka jaj przetrzyj przez sito lub drobno posiekaj.
3. Żółtka jaj drobno posiekaj nożem.
4. Cebulę obierz, opłucz i posiekaj bardzo drobno.
5. Sparz posiekaną cebulę wrzątkiem w sitku, następnie dobrze odciśnij nadmiar wody.
6. W misce połącz posiekane żółtka, przetarte białka i sparzoną cebulę.
7. Dodaj 3 łyżki majonezu i 3 łyżki oliwy, wymieszaj na jednolitą masę.
8. Dopraw solą i pieprzem do smaku.
9. Podawaj jako dodatek do wędlin i pieczywa.