Skladniki
- oliwa 4 łyżka
- ocet winny 2 łyżek
- mięta
- rukola 1 garście
- oliwki czarne 1 garść
- pomarańcze bez pestek 2 szt
- sałata chrupiąca 1 garść
- sól do samku
- Do dekoracji:
- Do dekoracji: 1 garście
⏱ Czas przygotowania: 00:15:00
Opis
Sałatka extra to lekka, śródziemnomorska kompozycja rukoli, chrupiącej sałaty, pomarańczy i czarnych oliwek, serwowana z oliwkowym dressingiem i świeżą miętą.
Przygotowanie
- Sałatę chrupiącą i rukolę dokładnie opukaj (umyj), osusz i przełóż do dużej miski.
- Cebulę obierz i pokroj w cienkie piórka, dodaj do miski.
- Pomarańcze dokładnie obierz usuwając błonki, wytnij kawałki miążzu, usuń pestki. Dodaj do miski.
- Dorzuj całe czarne oliwki.
- W kubku wymięszaj 4 łyżki oliwy z 2 łyżkami octu winnego. Dopraw solą i pieprzem.
- Polej sałatkę dressingiem i delikatnie wymięszaj.
- Ozdób listkami świeżej mięty przed podaniem.