A dzis ugotuje...Sałatka do obiadu ;)

Skladniki

• cebula 1 duża
• sól, pieprz do smaku
• marchew 2 szt
• ogórek konserwowy Smak 3 szt

⏱ Czas przygotowania: 00:10:00

Opis

Prosta i lekka sałatka z ugotowanej marchewki i cebuli, wzbogacona o chrupiące plasterki ogórka konserwowego. Idealna jako szybki dodatek do obiadu.

Przygotowanie

1. Cebulę obierz i pokrój w piórka (cienkie półpierścienie). Włóż do garnka z osoloną wodą i gotuj przez około 5 minut, aż zmięknie. Odcedź i odstaw do ostygnięcia.
2. Marchewki obierz i pokrój w plasterki o grubości około 5 mm. Gotuj w osolonej wodzie przez 8–10 minut, aż będą miękkie, lecz nie rozpadające się. Odcedź i odstaw do ostygnięcia.
3. Ogórki konserwowe pokrój w plasterki.
4. W misce połącz ostudzoną cebulę, marchewkę i ogórki. Dopraw do smaku solą i pieprzem. Wymieszaj i podawaj jako dodatek do obiadu.