A dzis ugotuje...SAŁATKA CHIŃSZCZYZNA ;)

Skladniki

• jajko 3
• pierś z kurczaka 2
• kapusta pekińska 1
• kukurydza konserwowa 1
• groszek konserwowy 1
• papryka marynowana 600 ml
• zupka chińska 2
• sól, pieprz, majonez

⏱ Czas przygotowania: 00:20:00

Opis

Syta sałatka w stylu chińskim z makaronem instant, smażonym kurczakiem, jajkami, kapustą pekińską i warzywami konserwowymi, połączona majonezem.

Przygotowanie

1. Przygotuj zupki chińskie według opisu na opakowaniu, ale zalej je mniejszą ilością wody niż zalecana — makaron ma być al dente, nie rozgotowany. Ostudź.
2. Piersi z kurczaka pokrój w kostkę o boku około 1–2 cm.
3. Rozgrzej patelnię z odrobiną oleju na średnim ogniu i smaż kurczaka przez 8–10 minut, aż będzie złocisty i ugotowany w środku. Pod koniec smażenia dopraw solą i pieprzem. Ostudź.
4. Jajka ugotuj na twardo (gotuj około 10 minut od zagotowania), ostudź w zimnej wodzie, obierz i pokrój w kostkę.
5. Kapustę pekińską drobno posiekaj (możesz użyć mniejszej ilości, jeśli wolisz).
6. Kukurydzę i groszek konserwowy odsącz z zalewy przez sito.
7. Czerwoną paprykę marynowaną pokrój w kostkę.
8. Wszystkie przygotowane składniki — makaron, kurczaka, jajka, kapustę, kukurydzę, groszek i paprykę — umieść w dużej misce.
9. Dodaj majonez do smaku, dopraw solą i pieprzem, a następnie dokładnie wymieszaj.
10. Schłodź w lodówce przez co najmniej 30 minut przed podaniem.