A dzis ugotuje...Sałatka chińska z patelni ;)

Wpisz skladniki ktore masz w lodowce i znajdz idealny przepis

🥕
📖
Popularne skladniki:
sól (7938) jajko (7322) cukier (5800) masło (4646) cebula (4562) mąka pszenna (3591) śmietana (3147) olej (3096) czosnek (2972) mąka (2958)

Skladniki

  • olej 1 szkl.
  • ryż 1 torebka
  • bulion 1 szklanki
  • ząbek czosnku 1 ząbek
  • sól i pieprz do smaku
  • 2 łyżki sosu sojowego
  • 1 mała marchewka
  • 20 dag polędwicy wieprzowej
  • po 1/4 czerwonej i zielonej papryki
  • 8 dag kapusty pekińskiej
  • 1/2cebuli

⏱ Czas przygotowania: 00:25:00

Opis

Sałatka w stylu chińskim przygotowana na patelni z polędwicą wieprzową, ryżem i kolorowymi warzywami w sosie sojowym.

Przygotowanie

  1. Ugotuj ryż (1 torebkę) na sypko według instrukcji na opakowaniu, odcedź i odstaw.
  2. Polędwicę wieprzową (20 dag) pokrój w małe kawałki i zalej 3 łyżkami sosu sojowego wymieszanego z roztartym ząbkiem czosnku. Odstaw na 15 minut do zamarynowania.
  3. Paprykę czerwoną i zieloną (po 1/4 każdej) pokrój w cienkie paski.
  4. Kapustę pekińską (8 dag) poszatkuj, marchewkę i pół cebuli pokrój w drobną kostkę.
  5. Na patelni rozgrzej połowę oleju i podsmaż warzywa przez 3-4 minuty, aż lekko zmiękną. Przełóż na talerz.
  6. Na tę samą patelnię wlej resztę oleju i podsmaż zamarynowane kawałki mięsa na rumiano - około 5-6 minut.
  7. Dodaj ugotowany ryż, podsmażone warzywa i 1 szklankę bulionu.
  8. Zagotuj całość, a następnie dusz na małym ogniu przez 5 minut.
  9. Dopraw solą i pieprzem do smaku i podawaj.