Opis
Sałatka Cezar po polsku — świeża sałata z pieczonym kurczakiem, chrupiącymi grzankami i domowym sosem śmietanowo-tzaziki zamiast klasycznego sosu cezar.
Przygotowanie
- Sałatę umyj, dokładnie osusz i podrzyj rękami na kawałki do dużej miski.
- W małej miseczce wymieszaj śmietankę z ogurkiem startym na tarce. Dodaj 2 łyżeczki przyprawy tzaziki, wymieszaj i wstaw do lodówki.
- Pierś z kurczaka umyj, pokroj w paski, mocno dopraw przyprawą do kurczaka i usmaż na rozgrzanej patelni bez tłuszczu lub z minimalną ilością oleju.
- Chleb posmaruj odrobiname sosu tzaziki i pokroj w kosteczkę. Podsmaż na suchej patelni lub wstaw do piekarnika, aż powstaną chrupiące grzanki.
- Na sałatę zetrzyj żółty ser, dolej sos tzaziki i delikatnie wymieszaj.
- Dodaj usmaząonego kurczaka i posyp grzankami. Podawaj od razu.