A dzis ugotuje...Sałatka Capri ;)

Skladniki

• pomidory 2 szt.
• sól, pieprz
• bazylia świeża
• 2 łyżki oliwy
• 200 g sera mozzarella
• szczypta oregano

⏱ Czas przygotowania: 00:15:00

Opis

Klasyczna włoska sałatka Capri z plastrów świeżych pomidorów i mozzarelli, skropiona oliwą i udekorowana bazylią oraz oregano.

Przygotowanie

1. Pomidory sparz wrzątkiem przez 30 sekund, a następnie przełóż do zimnej wody i obierz ze skórki.
2. Pomidory i ser mozzarella pokrój w plastry o grubości ok. 0,5 cm.
3. Na talerzu lub półmisku układaj naprzemiennie plaster pomidora i plaster mozzarelli.
4. Oprósz solą i pieprzem, skrop 2 łyżkami oliwy.
5. Udekoruj świeżymi listkami bazylii i posyp szczyptą oregano. Podawaj od razu.