Opis
Włoska sałatka z pomidorów, mozzarelli i cebuli na liściach bazylii, polana sosem z oliwy, octu i czosnku.
Przygotowanie
- Przygotować sos: zgnieciony czosnek wymieszać z oliwą i octem.
- Pomidory pokroić w plastry.
- Cebulę pokroić w cienkie plastry.
- Ser mozzarella odsączyć i pokroić w kostkę.
- Dno salaterki wyłożyć liśćmi bazylii.
- Naprzemiennie układać plastry pomidorów, cebuli i kawałki sera.
- Całość polać przygotowanym sosem czosnkowym.
- Posypać posiekanymi liśćmi bazylii.