A dzis ugotuje...Sałatka camembert ;)

Skladniki

• ser camembert 25 dag
• Goździe ki całe Prymat 3 szt

⏱ Czas przygotowania: 00:10:00

Opis

Elegancka sałatka z serem camembert i gruszkami duszonymi w winie z goździkami, podana z sosem z żurawią, oliwą i octem.

Przygotowanie

1. Gruszki obierz, przekrój na połówki i wytnij gniazda nasienne.
2. Włóż gruszki do rondla, zalej winem i dodaj miód oraz goździe.
3. Gotuj na średnim ogniu, aż gruszki będą miękkie (około 10–15 minut). Odstaw do ostygniięcia.
4. W osobnej miseczce połącz żurawię (dżem lub sos), oliwę i ocet, mieszając na sos vinaigrette.
5. Sałatę umyj, osusz i porwij na mniejsze kawałki, następnie ułóż ją na talerzu.
6. Polej sałatę przygotowanym sosem.
7. Na sałacie ułóż plasterki sera camembert.
8. Tuż przed podaniem udekoruj przestudzonymi gruszkami z wina.