Opis
Syta i kolorowa sałatka brzoskwiniowa z szynką gotową, serem gouda, porami, jabłkami i jajkami na twardo, polana sosem z majonezu i keczupu pikantnego.
Przygotowanie
- Pory oczyść, pokroj w plas terki i posol. Po kilku minutach odciśnij nadmiar wody.
- Brzoskwinie odcedź z syropu i pokrój w kostkę.
- Szynkę gotowną pokrój w drobne paseczki.
- Jabłka obierz i pokrój w półplastry.
- Jajka ugotuj na twardo (ok. 10 minut), obierz i pokrój w kostkę.
- Ser gouda zetrzyj na tarce o grubych oczkach.
- Seler odcedź z zalewy. Szczypiorek drobno posiekaj.
- W miseczce wymieszaj majonez z keczupem pikantnym. Dopraw solą, cukrem i pieprzem.
- Wszystkie składniki połącz w dużej misce, polej sosem majonezowym i wymieszaj.