Skladniki
- jogurt naturalny 1 małe opakowanie
- majonez 2 łyżki
- ogórek kiszony 3 szt
- jaja 4 szt
- sól, cukier, pieprz
- pomidor świeży 3 szt
- nieduży brokuł 1 szt
- odrobina kwasku cytrynowego
- szczypiorek posiekany 1 pęczka
- keczup pikantny 2 łyżki
⏱ Czas przygotowania: 00:15:00
Opis
Pełna smaków sałatka brokułowa z pomidorami, jajkami na twardo i ogórkami kiszonymi, podlana kremowym sosem z jogurtu, majonezu i keczupu pikantnego.
Przygotowanie
- Brokuła oczyść i ugotuj w osolonej wodzie z odrobiną kwasku cytrynowego, aż będzie miękki (ok. 5–7 minut). Wystudzić i podzielić na różiczki.
- Jajka ugotuj na twardo (ok. 10 minut od zagotowania wody), obierz i pokrój w ósemki.
- Pomidory sparzyć wrzątkiem, zdjąć skórkę i pokroić w ósemki.
- Ogórki kiszone obierz i pokroj w plasterki.
- Szczypiorek drobno posiekaj.
- W miseczce wymieszaj jogurt naturalny z keczupem pikantnym i majonezem. Dopraw solą, cukrem i pieprzem do smaku.
- Wszystkie składniki umieści w dużej misce i polej sosem jogurtowym. Delikatnie wymieszaj.