Skladniki
- jajko 3
- ziemniaków 10
- pieczarek 20 dag
- majonez 1
- jabłko 1
- marchewki 4
- zielonego groszku 1 puszka
- buraczki 2
- soli i pieprzu szczypta
- korniszonów 10
- miękkiej fasoli 1 puszka
⏱ Czas przygotowania: 00:40:00
Opis
Obfita sałatka z gotowanych warzyw, jajek, pieczarek i fasoli, podawana z majonezem — idealna jako syta przekąska lub dodatek do obiadu.
Przygotowanie
- Ziemniaki, marchewki i buraczki oczyścić, obrać i ugotować — buraki gotować oddzielnie.
- Jajka ugotować na twardo, ostudzić i przekroić na połówki.
- Ugotowane warzywa ostudzić i pokroić w kostkę.
- Pieczarki pokroić na małe kawałki.
- Korniszony i jabłko zetrzeć na tarce.
- Wszystkie składniki przekładać do dużego głębokiego naczynia, doprawić solą i pieprzem, dodać majonez i wymieszać.
- Wstawić do lodówki na kilka minut.
- Przed podaniem wyłożyć do salaterek i udekorować majonezem.