Skladniki
- seler 100 g
- sok z cytryny szt
- jogurt naturalny 4 łyzki
- majonez 2 łyżki
- musztarda 1 łyżka
- ryż 500 (ugotowany na sypko)
- ząbki czosnku 2 szt
- pęczek szczypiorku 1 szt
- pory 2 szt
- grzybki marynowane 100 g
- korniszony 150 g
- Kukurydza z Puszki 150 g
- sól, pieprz, cukier do smaku
- ugotowane marchewki 2 szt
⏱ Czas przygotowania: 00:15:00
Opis
Elegandzka sałatka bankietowa pełna warzyw, ryżu i marynowanych grzybów z aksamitnym sosem majonezowo-jogurotowym.
Przygotowanie
- Wszystkie warzywa (seler, pory, marchewkę, papryka) szatkuj na drobnej tarce.
- W dużej misce wymieszaj szatkowane warzywa.
- Dodaj marynowane grzyby posiekane, korniszony pocinęte i kukurydzę z puszki.
- W osobnej misce wymieszaj dużą porć ugotowanego, stołonego ryżu.
- Dodaj ryż do miski z warzywami i delikatnie wymieszaj.
- Do przygotowania sosu: w pętelku wymieszaj majonez, muszardę, jogurt naturalny, sok z cytryny i posiekany czosnek.
- Dopraw sos solą, pieprzem i odrobę cukru do smaku.
- Zalej sałatkę przygotowanym sosem.
- Delikatnie wymieszaj całość.
- Dodaj posiekany szczypiorek na koniec.
- Wstaw sałatkę do lodówki na minimum 1 godzinę przed podaniem.
- Podawaj schłodzoną.