Skladniki
- majonez 3 łyżki
- zielona fasolka szparagowa 15 dag
- śmietana 12-procentowa 3 łyżki
- ogórki konserwowe 10 dag
- cebula biała 10 dag
- marchewka ugotowana 15 dag
- papryka marynowana 10 dag
- marynowane płaty śledziowe 30 dag
⏱ Czas przygotowania: 00:15:00
Opis
Sałatka Bałkańska to studzona mieszanka marynowanych śledzi, warzyw i papryk połąconych z majonezem i śmietaną. Danie idealne jako zakąska na zimny obiad, szczególnie latem.
Przygotowanie
- Pokrój śledzie i strąki fasolki szparagowej na kawałki.
- Pokrój papryką marynowaną na paski.
- Pozostałe warzywa pokrój w kostkę: ogórki, cebulę, marchewkę.
- W misce wymieszaj majonez i śmietanę.
- Dodaj warzywa i śledzie do sosu.
- Dodaj sól i pieprz do smaku i dokładnie wymieszaj.
- Wyłóż sałatkę do salaterki i wstaw na kilka godzin do lodówki.
- Przed podaniem udekoruj natką pietruszki.