A dzis ugotuje...Sałatka ateńska ;)

Wpisz skladniki ktore masz w lodowce i znajdz idealny przepis

🥕
📖
Popularne skladniki:
sól (7938) jajko (7322) cukier (5800) masło (4646) cebula (4562) mąka pszenna (3591) śmietana (3147) olej (3096) czosnek (2972) mąka (2958)

Skladniki

  • ogórek 1 sztuka
  • oliwa
  • sól, pieprz do smaku
  • ocet winny
  • ser feta 20 dkg
  • oliwki 10 dkg
  • zielona papryka (świeża) 2 sztuki
  • cebula czerwona 2 sztuki
  • posiekana zielenina 1 garść
  • niewielkie pomidory 1 kg

⏱ Czas przygotowania: 00:20:00

Opis

Klasyczna sałatka ateńska z pomidorami, ogórkiem, papryką, czerwoną cebulą, serem feta i oliwkami, polana aromatycznym sosem z oliwy i octu winnego.

Przygotowanie

  1. Pomidory (1 kg) sparz wrzątkiem, obierz ze skórki i pokrój na ćwiartki. Posyp solą i odstaw w cedzaku na około 20 minut, aby puściły nadmiar soku.
  2. Ogórek obierz ze skórki i pokrój w kostkę.
  3. Paprykę zieloną (2 sztuki) oczyść z gniazd nasiennych i pokrój w cienkie paseczki.
  4. Cebulę czerwoną (2 sztuki) przekrój na połowy, a następnie każdą połowę pokrój w cienkie plastry.
  5. Ser feta (20 dkg) pokrój w kostkę.
  6. Oliwki (10 dkg) podziel na połowy.
  7. Wszystkie warzywa, ser i oliwki wyłóż do dużej salaterki.
  8. Przygotuj sos: oliwę ubij z 2-3 łyżkami octu winnego, solą, pieprzem oraz garścią posiekanej zieleniny.
  9. Polej sałatkę sosem i delikatnie wymieszaj.